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台南市推荐走成功之路

发布时间:2019-10-13 05:04:10 编辑:笔名

  台南市推荐“走成功之路”

  台海7月7日讯(海峡导报吴生林)7日至8日,大陆赴台游首发团两个分团,预计将从阿里山到达台南市。台南市政府观光部门将重点向大陆客人推荐“走成功之路”,参观郑成功在台南的历史遗迹。  台南市文化观光处长许耿修昨天接受本报采访时说,大陆客人到达后,他们将会派出专门的导游团队,带领客人游览郑成功古迹,包括郑成功当初在台南的登陆点、办公场所、其修建的孔庙及其夫人的“别墅”、郑成功在台南的墓地(注:后迁葬到泉州南安)等。除此之外,大陆首发团成员还将参观台南市的其它名胜古迹,如赤癳楼、安平古堡、亿载金城及安平树屋等。  许耿修介绍,台南市的小吃非常出名,大陆客人一定能吃到赤癳担仔面、周氏虾卷、“棺材板”(一种小吃)、思慕鱼等。  许耿修特别介绍了“棺材板”这种小吃。据悉,“棺材板”是因其形状酷似棺材,所以得此怪名。“棺材板”的做法是将面包切成薄薄的面包块,下锅油炸,掀起炸酥的一面,把中间挖空,再装入由鸡肝、鸡肾、豌豆、马铃薯、胡萝卜、地瓜粉、牛奶和虾仁等精心调制的作料,再于面包上蘸上酱料,就成了大名鼎鼎的“棺材板”了。酥脆的外皮配上香滑可口的肉馅,香味浓郁,营养丰富。  许耿修还介绍说,台南市9月份将组团来厦门参加在这里举行的海峡旅博会,届时,他们会大力宣传台南“走成功之路”这条经典旅游线路以及推广台南小吃。

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